Molécules colorées (page web Moodle avec filtre Jmol)

Quelques molécules colorées :

La colonne de droite présente la molécule avec le visualisateur JMol qui nécessite Java.

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béta-carotène :

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Licopène
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Anthraquinone qui colore le lichen en jaune

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Alizarine (poudre rouge)

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La couleur varie avec le pH du milieu.
Car la structure de la molécule de cyanidine change en fonction du pH (voir détails)


Modifié le: vendredi 18 janvier 2013, 15:00