EXPÉRIENCES
1 Comment récupérer la pièce placée au fond d'une soucoupe sans se mouiller ?
On peut bien sûr utiliser un aimant, prendre une éponge mais l'expérience proposée est plus amusante. Ne pas se mettre sur la moquette et éloigner tout corps inflammable.
On enflamme du papier ou du coton, on le laisse tomber dans le pot de yaourt. On retourne celui-ci sur l'eau. On observe ensuite l'eau qui monte dans le récipient et la pièce est au sec.
Pourquoi ?
C'est un ensemble de phénomènes assez complexes car la combustion consomme un peu de dioxygéne mais dégage du dioxyde de carbone et de la vapeur d'eau qui se condense . Les gaz chauds se dilatent et un peu de gaz peut s'échapper. Lors du refroidissement ils se contractent. Disons que globalement il y a moins de gaz dans le pot à la fin qu'au départ et l'eau poussée par la pression atmosphérique prend la place libérée.
2 Le tube à essai renversé
Si l'on prend un tube à essais de diamètre ne dépassant pas 8mm on peut réaliser la même expérience qu'avec le verre d'eau.
On peut même ôter le papier en le faisant glisser tout doucement.
Cela demande de l'adresse la pellicule de surface de l'eau étant alors assez solide pour remplacer le papier. Plusieurs essais peuvent être nécessaires.