Pour un nourrisson 95%, pour un adulte 65%

Bravo ! C'est effectivement la bonne réponse.

On constate qu'en proportion, le corps d'un nouveau né contient beaucoup plus d'eau d'un homme adulte.
Et cela ne cesse de diminuer au cours de la vie, ainsi, la part de l’eau dans le corps agée est inférieure à 50%.

Par ailleurs on peut noter que les organes ne contiennent pas tous le même pourcentage d'eau :
80 % dans le cerveau,
75 % dans les muscles,
50 % dans les os.