Chromatographie et chlorophylle

La chromatographie a été utilisée, comme son nom l'indique, pour séparer des produits colorés ("chrôma" signifie "couleur" en grec).
Cette technique a permis de séparer les différentes variétés de produits présentes dans les feuilles et de comprendre le rôle des chlorophylles.

Le chromatogramme de droite, montre la chomatographie d'un extrait de blé.

À gauche, le blé a été exposé à la lumière.
À droite, le blé est resté dans l'obscurité.

On constante que la tâche verte foncée, n'apparait pas dans le chromatogramme du blé resté à l'obscurité. Cette tâche correspond à une substance nommée "chlorophylle B".

Conclusion, pour que la chlorophylle B apparaisse dans le blé, il faut que celui-ci soit exposé à la lumière.