Pour en savoir plus... Chapitre n°3 Accueil

Comment récupérer le sel de l'eau de mer sans dépenser trop d'argent ?

Le sel de l'eau de mer est récupéré dans des marais salants.

Pour comprendre leur fonctionnement, il faut d'abord chercher les moyens d'évaporer le plus vite possible l'eau d'un bécher.
Réfléchis à la meilleure façon de procéder puis retourne la carte réponse ci-dessous.

On peut ainsi en déduire le fonctionnement d'un marais salant.

Toutes les salines ne sont pas forcément au bord de mer.
La photo montre une saline permettant l'extraction du sel d'une source très salée au Pérou, en pleine montagne.