| Une eau minérale est-elle une eau pure ? | Chapitre n°3 | Accueil |
Capacité mise en oeuvre dans cette énigme : R4
Je la décante ou je la filtre
Exemple de mélange hétérogène
Source : Im@gine
- E. Thépaut
Une eau minérale est un mélange homogène, on ne voit pas de particules à l'oeil nu.
En centrifugeant, en décantant ou en la filtrant avec un filtre ordinaire, il est impossible de séparer les constituants dissous dans l'eau minérale.
Ces méthodes de séparation ne fonctionnent qu'avec des mélanges hétérogènes comme celui de l'illustration ci-contre.
Il faut donc trouver une autre méthode pour mettre en évidence les espèces chimiques dissoutes dans l'eau minérale.