J'essaie de dissoudre du sel ou du diiode dans les deux solutions.

Diiode sous forme solide

Le sel est soluble dans l'eau et insoluble dans l'alcool.
Le diiode est soluble dans l'alcool mais insoluble dans l'eau.
On peut donc utiliser ces propriétés pour identifier les deux mélanges.

La solution la plus riche en eau dissolvera mieux le sel, la solution la plus riche en éthanol dissolvera mieux le diiode.

Cette méthode a un défaut, elle utilise un peu de solution pour le test.