Les gaz brulés se dilatent et s'échappent en partie.
Au refroidissement, ils se contractent, la pression dans la carafe Pc est plus petite que la pression atmosphérique Pa qui pousse l'oeuf dans la carafe.
Explication
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Les gaz brulés se dilatent et s'échappent en partie. Au refroidissement, ils se contractent, la pression dans la carafe Pc est plus petite que la pression atmosphérique Pa qui pousse l'oeuf dans la carafe. |