| L'appareil à raclette contient-il une résistance ? | Chapitre n°3 | Accueil |
Oui car ici on cherche à faire fondre le fromage assez rapidement
Pour s'échauffer rapidement, la résistance de l'appareil à raclette est assez importante. Ainsi, lors de son passage dans celle-ci l'effet Joule apparaît.
L'énergie électrique est transformée dans la résistance en énergie thermique, c'est à dire en chaleur.
La résistance a ici une valeur de 68 Ohms. Cette valeur suffit à la faire chauffer à plusieurs centaines de degrés.
Si la valeur de la résistance est trop grande, le courant ne peut plus passer et aucun échauffement substanciel ne se produit. |
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Au contraire, si la valeur est trop faible, il n'y a pas d'échaufement possible. C'est ce que l'on voit ici avec un fil en cuivre de 1,5 mm² de section. Sa résistance est nulle. C'est la propriété prinicpale recherchée pour transporter le courant dans la maison. Aucun échauffement ne doit se produire dans les fils de connexion d'une maison ou d'une voiture afin de prévenir tout risque d'incendie. |
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