L'Homme est capable de reproduire des
substances chimiques (arômes, colorants, etc.) existant dans la nature.
On dit alors qu'il réalise une synthèse chimique. Ces substances de
synthèse sont très utilisées dans notre vie quotidienne.
Outre le fait de synthétiser des substances
existantes dans la nature, l'Homme est également capable de synthétiser
de nouvelles substances imitant celles-ci. La synthèse des espèces
chimiques déjà existantes dans la nature ou de substances les imitant
(artificielles) permet d'en abaisser le coût, d'en accroître la
disponibilité et de modérer l'impact sur notre environnement.