SVT, mathématiques, histoire... Chapitre n°3 Accueil

Les ions et la santé

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Minéralisation caractéristique (mg/L)

Calcium Ca2+

92

Hydrogénocarbonate HCO3-

340

Magnésium Mg2+

19

Sulfate SO42-

20

Sodium Na+

5,7

Chlorure Cl-

11

Potassium K+

1

Nitrate NO3-

8

Résidu sec à 180 °C : 342 mg/L – pH = 7,4

Tu remarques qu'elle contient de nombreux ions (aussi appelés sels minéraux). Ces ions sont bons pour notre organisme.

Tu as certainement entendu que dans le lait, il y a "du calcium", bon pour nos os.

En effet, les ions représentent 4% de la masse de notre corps ! Ils rentrent dans la constitution de nos tissus. Le foie et les reins régulent leur quantité dans notre organisme. C'est pour cela qu'il est recommandé de privilégier l'eau minérale à l'eau de source (qui est bien plus pauvre en ions).

 

La galvanoplastie :

hgf

galvanoplastie industrielle

Pour recouvrir un objet d'un dépôt métallique, on fait passer un courant électrique dans une solution comportant des ions. Des réactions chimiques se produisent, les ions métalliques dissous se déplacent et l'objet immergé (qui constitue l'électrode négative), se recouvre d'une fine couche de métal.